字形溯源

「烫」＝「湯」（汤）＋「火」。「烫」是个后起字——上面是「汤」（热水），下面是「火」，合起来就是「又热又烫」。

这个字的构字很直白：汤是热水，火是热源，两样都热的叠在一起，就是「烫」。古人造这个字，大概是为了补上「烧/热/灼」之间的那道程度——烧是动作，烫是感觉。

「烫」的意思分三层：温度高（水很烫）、被灼伤（烫着手）、熨平（烫衣服）——都和「热」有关。

字形：湯 + 火

「烫」的繁体作「燙」——它本身是后起的新造字，「湯」是声旁、「火」是形旁，是个很简单的形声字：热汤加火，就是烫。

你可能不知道的

• 「烫」比「热」更高一级：热是舒适的上限，烫是碰不得的下限——这两个字之间有温度的刻度。
• 「烫发」是近代美容术：用高温把头发弯曲定型——「烫」在此是手段。
• 「烫手山芋」是比喻：棘手的事，像拿着烫手的东西，扔都来不及。